Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Балық фаршы
1 порция
балықты сүйегі мен терісіз филаға бөліп, жалпақ кастрюльге салып, тұз, бұршақ бұршақ, лавр жапырағын қосып, аздап сорпа немесе су құю, қақпақпен жабу және дайын болуына дейін жеткізу. сорпаны төгу және оған соус дайындау, ал балықты ұсақ-түйек кесіп, соусымен толтыру. фаршқа шашылған күріш немесе тары ботқасын (11/2 стақан), петрушка жасылын қосуға болады.
балықты сүйегі мен терісіз филаға бөліп, жалпақ кастрюльге салып, тұз, бұршақ бұршақ, лавр жапырағын қосып, аздап сорпа немесе су құю, қақпақпен жабу және дайын болуына дейін жеткізу. сорпаны төгу және оған соус дайындау, ал балықты ұсақ-түйек кесіп, соусымен толтыру. фаршқа шашылған күріш немесе тары ботқасын (11/2 стақан), петрушка жасылын қосуға болады.
теңіз балығы - 200 г, балық сорпасы - 0.5 стакан, немесе су - 0.5 стақан, қол пияз - 1 дана, май - 1 дана, ұн - 1 дана қасық, дәмі бойынша жасыл, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша дәмдеуіштер
