Трескадан немесе хектен жасалған балық фаршы

1 порция

Дайындау технологиясы ботқалы балық Фарш рецептісіне ұқсас. Фаршқа ақ соус құйылады.

хек - 1500 г немесе сорылған треска - 1500 г, маргарин - 40 г, қол пияз - 100 г, тұз - 12 г, ұн - 10 г, балғын қара бұрыш - 0.5 г