Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пиязы бар ет фаршы i тәсіл

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

Етті ет кесу арқылы өткізіп, табаға тегіс қабатпен қойып, ерітілген шошқа салымен майлап, дайын болғанша қыздырылған духовкада өткізеді. Содан соң шырынды ағызып, майға ұсақ кесілген және спассерленген пиязды, майсыз спассерленген ұнды қосып, араластырып, әлсіз отта 15 минут пісіру керек. Алынған соусты етке құйып, ұсақ тілімделген көгалды қосып, тұздап, тұздап, араластыру керек.

жұмсақ ет - 500 г, сары - 2 ас қасық, пияз - 1 дана, ұн - 1 ас қасық, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша тұз