Қоңырқай бүршік

1 порция

Черникті суық сумен шайып, елекке тастаймыз

қышқыл - 4-5 стақан немесе консервіленген қияр - 4-5 стақан, қант - 2 ас қасық, пан кептіргіш - 3 ас қасық