Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ақуыздардан толтыру

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

Пісірілген жұмыртқалардың ақуыздарын ірі теректе ерітіп, майға пиязмен бірге қуыру керек. Ет кесу арқылы өткізілген балық, бұрыш және шұңқырдың жапсырылған жасылын қосу. Бәрін араластыру. Сарымсақтарды кілегеймен ысытып, соус жасап, тұздап, балығы бар бәліштерге беру керек.

теңіз балығы - 300 г, ақуыз - 20 дана, қара балғын бұрыш - 0.5 дана қасық, пияз - 6 дана, сары май - 2.5 дана қасық, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша кілегей, дәмі бойынша тұз