Картоптан толтыру
1 порция
қайнатылған картопты ерітіп, маймен қуырылған пиязды, жұмыртқаны, тұз бен бұрышты дәмімен қосып, ұнтақ болмас үшін араластыру керек. бұл толтыруға шайыр пісірілген етті немесе пісірілген саңырауқұлақтарды қосуға болады.
қайнатылған картопты ерітіп, маймен қуырылған пиязды, жұмыртқаны, тұз бен бұрышты дәмімен қосып, ұнтақ болмас үшін араластыру керек. бұл толтыруға шайыр пісірілген етті немесе пісірілген саңырауқұлақтарды қосуға болады.
картоп - 0.5 кг, май - 100 г, пияз - 2 дана, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш