Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Мидан толтыру

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

миға суық су құю, қабығын шешу, суық суда қайнату. пиязды қуыру, оған кесілген миды салу, қаймақ құю және аздап тамақтандыру. оттан алу, шикі жұмыртқа, тұз, дәмі бойынша бұрыш қосу, араластыру.

қой майы дәмі бойынша, май - 50 г, пияз - 1 дана, ұн - 20 г, қаймақ - 0.5 стақан, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш