Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Еттен толтыру 1

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

ет пен бауырды пияз, сәбіз және петрушкамен аз мөлшерде су пісіру. мұның бәрін ет қайнатылған сорпаға салған бұлғауымен бірге ет кесуге, май, жұмыртқа, тұз, бұрыш қосуға және бәрін бірігіп араластыруға.

кез келген ет - 200-300 г, қой бауыры - 100 г, май - 1 ас қасық, жұмыртқа - 1 дана, тоқаш - 100 г, пияз - 2 дана, дәмі бойынша сәбіз, дәмі бойынша петрушка көкөнісі, дәмі бойынша тұз, бұрыш