Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Балық фаршынан және семгадан толтыру

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

Сүйекті сүйектен тазалау, ұсақ-түйек кесу, өсімдік майында қуыру, тұз, бұрыш, мускат жаңғағын, майшабақтың шабылған жасылын қосу, бәлішті араластыру, әр бәліштің ішіне сүйексіз тұздалған балықтың жіңішке тілімшесін салу.

шұға - 200 г, сұйық - 200 г, өсімдік майы - 50 г, дәмі бойынша мускат жаңғағы, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша балғын қара бұрыш