Балықтан толтыру

1 порция

пісірілген балықты сүйектен ажырату, шабу, пияз қуырылған және тік жұмыртқамен араластыру, тұздау және дәмі бойынша орау.

теңіз балығы - 0.5 кг, жұмыртқа - 2-3 дана, пияз - 1 дана, май - 1 қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш