Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тұздалған қызыл балықтан толтыру

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

Қамырға бұрыш құйылған ботқа қабатын, содан кейін - пісірілген пияздан, пісірілген немесе қуырылған саңырауқұлақтардан және ұсақталған пісірілген жұмыртқадан жасалған фарш қойып, үстіне жіңішке пластинкамен кесілген балықты үлестіру керек. Жабық бәліштер үшін пайдаланылады.

тұзды балық - 300 г, пияз - 3 дана, жұмыртқа - 2 дана, дәмі бойынша жас саңырауқұлақ, дәмі бойынша күріш немесе дәмі бойынша қарақұмық, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша өсімдік майы