Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тұздалған саңырауқұлақтардан толтыру

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

Саңырауқұлақтарды суық суда жуамыз және ұсақ кесеміз. Майда ұсақталған пиязбен бірге қаймақ, күріш және ұсақталған жұмыртқа қосамыз. Тұз бен бұрыш толтырамыз.

сары май - 40 г, дәмі бойынша петрушка жасыл, дәмі бойынша укроп, күріш - 2-3 ас қасық, тұзды саңырауқұлақ - 400 г, дәмі бойынша бұрыш, пияз - 1 дана, жұмыртқа - 1-2 дана, қаймақ - 2 ас қасық