Рулетке арналған сүзбеден толтыру
Толтыруға арналған өнімдер және оны дайындау тәсілі: 600 г жаңа сүзбені дуршаг арқылы сүрту, 300 г қаймақ, 4 жұмыртқа сарысы, сүртілген лимон цедрасы, 100 г қант, 50 г іріктелген мейіз және жұмыртқа ақуыздарынан жасалған тәтті көбік (4 ақуыз, 50 г қант) араластыру.
ақуыз - 4 дана, сарғыш - 4 дана, қант - 150 г, сүзбе - 600 г, қаймақ - 300 г, дәмі бойынша лимон цедрі, 50 г