Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Рулетке арналған ветчинадан толтыру

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

150 г пісірілген ветчинаны ет кесу арқылы 3 рет өткізеді. 30 г сары майды кастрюльде ерітіп, оған балғалы ветчина, ұн, қаймақ қосып, қалың салмақ алғанға дейін қайнату керек. Содан кейін 1 жұмыртқа қосып, жұмыртқаны қайнатқанша абайлап араластырып, жылыту керек.

сары май - 30 г, ұн - 20 г, ветчина - 150 г, жұмыртқа - 1 дана, қаймақ - 100 г