Кад толтыру
1 порция
Осы уақытта табаға себілген ұнды себу, оны үнемі араластырып, ашық сары түске дейін қуыру, содан кейін сары май қосып, тағы да аздап қуыру керек. Осыдан кейін табаны оттан алып, бірден қант себу керек. Толтыруды мұқият араластырып, салқындату керек.
Осы уақытта табаға себілген ұнды себу, оны үнемі араластырып, ашық сары түске дейін қуыру, содан кейін сары май қосып, тағы да аздап қуыру керек. Осыдан кейін табаны оттан алып, бірден қант себу керек. Толтыруды мұқият араластырып, салқындату керек.
сары май - 100 г, қант - 1 стақан, ұн - 3 ас қасық