Бекіністі толтыру
1 порция
2 жұмыртқа сарысы, 100 г ұн, 200 г қант, 500 г сүт крем. 7 жұмыртқа ақуызын пісіру, 50 г қант күшті көбікке соғу, оған 100 г балғын жаңғақ қосу және екі массаны да жақсы араластыру.
2 жұмыртқа сарысы, 100 г ұн, 200 г қант, 500 г сүт крем. 7 жұмыртқа ақуызын пісіру, 50 г қант күшті көбікке соғу, оған 100 г балғын жаңғақ қосу және екі массаны да жақсы араластыру.
ақуыз - 7 дана, сарғыш - 2 дана, қант - 250 г, грек жаңғағы - 100 г, сүт - 500 г, ұн - 100 г