Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Мерекелік пирогқа арналған жаңғақ толтыру

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

Толтыру тәсілі: 6 жұмыртқа сарысын көбік пайда болғанға дейін ванильді қант құйып еріту, содан кейін 6 жұмыртқа ақуызынан жасалған ұсақталған лимон цедрасын, балғын жаңғақ пен көбікті қосу.

грек жаңғағы - 150 г, қант пудрасы - 6 ас қасық, жұмыртқа - 6 дана, дәмі бойынша лимон цедрі