Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Саңырауқұлақтары бар күріш толтыру

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

кесілген саңырауқұлақтарды қайнату және саңырауқұлақ сорпасында күрішті жартылай дайын болғанға дейін пісіру. пиязды қуыру. бәрін араластыру, қаймақ, кесілген тік жұмыртқа қосу, тұздау және дәміне қарай орау.

күріш - 150 г, кептірілген саңырауқұлақ - 100 г, жұмыртқа - 4 дана, пияз - 1 дана, сары май - 50 г, қаймақ - 0.5 стақан, дәмі бойынша тұз, бұрыш