Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ортағасырлық толтыру

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

Жаңа сүзбені дуршаг арқылы сүрту, оған қант, ұнтақ жарма, жұмыртқа сарысы, қаймақ қосу және біртекті тегіс масса пайда болғанға дейін бәрін араластыру; 2 жұмыртқа ақуызын мықты көбікке қағып, сүзбеге абайлап үйрету керек.

ақуыз - 3 дана, ұнтақ жармасы - 25 г, қант - 240 г, сүзбе - 500 г, жұмыртқа - 2 дана, қаймақ - 100 г, дәмі бойынша ванильді қант