Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Алма-жаңғақ түлігі

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

Жаңғақты ұсақтап, құрғақ табаға салып, сәл кептіру керек. Алмаларды жуып, жүректі алып тастап, кішігірім тілімшелермен кесіп, ыдысқа салып, лимон шырынымен суару керек. Оларға лимон цедрасын, жуылған және кептірілген шарапты қосу, бұл қоспаны жақсы араластыру және жаңғақтың үстіне қою. Үстіне тамырмен аралас қант себу.

грек жаңғағы - 1.5 стакан, мейіз - 1 стақан, алма - 4-5 дана, лимон цедрасы - 2 ас қасық, лимон шырыны - 2 ас қасық, қант - 0.5 стақан, тамыр - 2 ас қасық