Қытайша хош иісті жұмыртқа.

1 порция


Жұмыртқаларды кастрюльге салу, суық су құю және 10-12 минут бойы пісіру, содан кейін ағынды суда салқындату, әр жұмыртқаны тазалау және шанышқымен бірнеше жерге ию. Шайды тұзбен және қантпен бірге пісіру, онда тазартылған жұмыртқаларды түсіру және жұмыртқалар алтын-сары түсті болғанша оларды әлсіз отта қайта пісіру. Дайын жұмыртқаларды қайта салқындатып, үлестермен кесіп, дәмдеуішпен тамақ тәрелкесіне салу керек. Хош иісті жұмыртқаларға соя соусын немесе майонезді беруге болады.