Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Грекше баклажандар
1 порция
баклажандарды дөңгелекпен кесіп, тұздап, әйнек ащы болуы үшін 20-25 мин тұруға, баклажанның әрбір сынығын ұнға құлатуға және өсімдік майында қуыруға рұқсат етіледі. күйдірілген баклажандарды қатармен сатейникке салу керек. Бір қатар баклажан, бір қатар пияз, сондай-ақ үйірмелермен тілімделген, шикі сәбіз. стейник ең жоғарғы жағына дейін толған кезде тұз, бұрыш және аздап қант сеууге болады. қызанақты жеке пісіру, сүрту, баклажан құю және баяу отта қайнату 10-15 мин.
баклажандарды дөңгелекпен кесіп, тұздап, әйнек ащы болуы үшін 20-25 мин тұруға, баклажанның әрбір сынығын ұнға құлатуға және өсімдік майында қуыруға рұқсат етіледі. күйдірілген баклажандарды қатармен сатейникке салу керек. Бір қатар баклажан, бір қатар пияз, сондай-ақ үйірмелермен тілімделген, шикі сәбіз. стейник ең жоғарғы жағына дейін толған кезде тұз, бұрыш және аздап қант сеууге болады. қызанақты жеке пісіру, сүрту, баклажан құю және баяу отта қайнату 10-15 мин.
баклажан - 3-4 дана, өсімдік майы - 3 ас қасық, ұн - 2 ас қасық, пияз - 3 дана, сәбіз - 2 дана, дәмі бойынша тұз, қант, дәмі бойынша бұрыш
