Соте баклажаны

1 порция


баклажандарды былғарыдан тазалау, дөңгелектермен кесу және майда қуыру. қызанақтың ұсақ кесектеріне кесу, оларды қуыру және ұсақ тілімделген тәтті бұрышпен араластыру. беру алдында тағамға, қуырылған үйірмелердің астына жайып, олардың әрқайсысына ұсақ тілімделген қызанақ пен майдаланған петрушканы салу керек. ыстық жіберу