Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қаймақ соусындағы баклажандар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

тазартылған баклажандарды тілімшелермен кесіп, қуыру, қаймақ соусымен толтыру, қаламұшпен және жасыл желекпен себу. жеке тағам ретінде немесе етке гарнир ретінде беру.

баклажан - 1000 г, отынды май - 50 г, қаймақтанған соус - 200 г, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша петрушка жасылдығы, дәмі бойынша укроп