Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қызанақ соусы бар картоптан жасалған тағам

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

қызанақтар пісіріледі және електен өткізіледі. ұсақ тілімделген пияз өсімдік майына салынады, ұн себіледі, қызанақ соусы, тұз, қант, иірілген қызыл бұрыш және лавр жапырақтары қосылады, бұл соусқа 1/2 шыны сумен араластырылған, сынықтармен кесілген картоп қойылады және жұмсартылғанға дейін пісіріледі. дайын күйінде терең тағамға аударылады және үстіне аз мөлшерде тартылған ірімшік немесе брынза себіледі.

картоп - 500 г, қызанақ - 400 г, пияз - 1 дана, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша тұз, қант - 1 тілім, дәмі бойынша қызыл бұрыш, ұн - 1 қасық, лавр жапырағы - 1 дана, қой ірімшігі - 2 қасық, немесе брынза - 2 қасық