Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ысталған кеуде немесе корейкасы бар бұршақ тұқымдас

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Кеудені немесе корейканы ұсақ кубиктермен пісіреді және кеседі. Пиязды шинкалайды және пассерлейді. Дайындалған емшек пен пиязды қызыл ет немесе қызанақ соусымен толтырады, тұзбен ерітілген сарымсақты қосады, 10 минут қайнатады, қайнатылған бұршақтармен араластырады және қайнатуға дейін жеткізеді. Демалыс кезінде жасыл желек себеді.

фасоль - 70 г, немесе бұршақ - 70 г, немесе жасымық - 70 г, ысталған - 20 г, пияз - 30 г, сары - 15 г, томат соусы - 30 г, сарымсақ - 0.4 г