Соустағы бұршақ тұқымдары

1 порция


бұршақты (фасоль, шен, нут, шешек) пісіру. маймен немесе маргаринмен және қызанақ, сүт немесе қаймақ соусымен толтыру, аздап балғын бұрыш қосу. егер тағамды қызанақ соусымен дайындайтын болса, онда оған тұзбен ерітілген аздап иірілген сарымсақ салуға болады. егер сүт соусы бар бұршақ пісірілсе, онда бұрыш қоймайды. Барлық жағдайларда соусқа аздап ұсақ кесілген сәл спассерленген пияз қосуға болады. қошқар немесе тостағанша жіберу керек. маргариннің орнына ұсақ тілімделген және қуырылған шпиг алуға болады,