Жұмыртқалы брынза
1 порция
бөренені кеспеағашпен кесіп, қайнаған су құйып, суды ағызып, жұмыртқамен біріктіру керек. алынған массаны алдын ала кесілген және қуырылған майы бар табаға құю, дайын болуына дейін жеткізу. беру кезінде қаламұшпен және жасыл желекпен себу.
бөренені кеспеағашпен кесіп, қайнаған су құйып, суды ағызып, жұмыртқамен біріктіру керек. алынған массаны алдын ала кесілген және қуырылған майы бар табаға құю, дайын болуына дейін жеткізу. беру кезінде қаламұшпен және жасыл желекпен себу.
брынза - 300 г, жұмыртқа - 2 дана, шпик (шпиг, шпек) - 150 г, дәмі бойынша қызыл бұрыш, дәмі бойынша петрушка жасылдығы, дәмі бойынша укроп