Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Макарондары бар брюссель қырыққабаты

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Қырыққабат көшеттерін сабағынан ұқыпты кесіп, жуу, дайын болғанша пісіру және дуршлагқа тастау керек. Сорпаны сақтау. Қырыққабатты ұсақ кесіп, кастрюльге салып, аздап су құйып, дайын болғанша сөндіру керек. Макарон өнімдерін қайнатып, дуршлагқа тастап, қырыққабат салынған кастрюльге салып, қыздырылған өсімдік майымен суарып, ыстық қырыққабат сорпасын құйып, 10 минут бойы әлсіз отқа сөндіру керек. Ұсақталған мускат жаңғағына және шабылған жасыл желекке себу.

брюссель қырыққабаты - 500 г, макарон - 500 г, өсімдік майы - 2 ас қасық, су - 2 л, талғамы бойынша мускат жаңғағы, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша тұз, сорпасы - 1 л