Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Литвалық сүзбесі бар шикі картоптан жасалған цепелинай

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

картопты ерітіп, шырын дәке арқылы сығу, картопқа сүзбе, тұз қосу және араластыру. дайындалған массадан ұзынша «цепелиндер» жасау, оларды сүзбемен толтыру. содан кейін майда қуыру, кастрюльге салу, пияз салынған қуырылған шпикті құю, қаймақ қосу және пешке немесе пешке сөндіру.

картоп - 1 кг, сүзбе - 400 г, май - 40 г, шпик (шпиг, шпек) - 40 г, пияз - 60 г, қаймақ - 3-4 ас қасық, тұз