Ірімшікпен ұрғыланды

1 порция


Қатқыл нан қабығын кесу, майшабақты ұсақ кесектермен кесу, ыстық сүт құю. Нан ісіп кеткеннен кейін ұсақталған ірімшік (3/4 норма), жұмыртқа сарысын қосу және араластыру, содан кейін қалың көбікке ұрған ақуыздарды енгізу. Массаны майланған табаға салу, қалған ұсақталған ірімшікпен себу, ерітілген маймен себу, пешке пісіру. Дайын болған даченаны ерітілген маймен суарып, бірден өзі піскен табаға салып берсін.