Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
«франш-контэ» қоры
1 порция
Сарымсақты шараппен пісіріп, салқындату керек. Тағамға жұмыртқаны жарып, сары май, бұрыш және қайнатылған шараппен араластыру керек. Дәміне қарай тұздау. Бәрін әлсіз отпен жылытып, ботқаның консистенциясына дейін жеткізу керек. Үстелге саз (керамикалық) ыдыспен беру. «Франш-контэ» қорымен бірге майға қуырылған ақ нан берілсін.
Сарымсақты шараппен пісіріп, салқындату керек. Тағамға жұмыртқаны жарып, сары май, бұрыш және қайнатылған шараппен араластыру керек. Дәміне қарай тұздау. Бәрін әлсіз отпен жылытып, ботқаның консистенциясына дейін жеткізу керек. Үстелге саз (керамикалық) ыдыспен беру. «Франш-контэ» қорымен бірге майға қуырылған ақ нан берілсін.
сары май - 50 г, сарымсақ - 1 үлес, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, жұмыртқа - 5 дана, құрғақ ақ шарап - 100 г, үшкір ірімшік - 250 г
