Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қаймақта сөндірілген саңырауқұлақтар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

саңырауқұлақтарды тазалау, жуу, булау, үлестермен кесу, тұздау және қуыру. содан кейін кастрюльге салып, қайнатылған қаймақ құю керек. петрушканың немесе укроптың көк шоғырын байлау, оған шегені, бұрыш бұрышын, лавр жапырағын салу және бәрін саңырауқұлақ салынған кастрюльге салу. дайын болғанша сөндіру. дайын саңырауқұлақтардан жасылдарды алып, беру керек.

жаңа піскен саңырауқұлақтар - 500 г, қаймақ - 200 г, маргарин - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша шегесі, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша лавр жапырағы, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша укроп