Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картоп пен бұрыш уылдырығы
1 порция
картопты тазалау, жуу, тұздалған суда қайнату және мұқият майдалау. бұрышты пеште пісіру немесе өсімдік майында қуыру, тұқымнан босату, қабығын шешу, өткір пышақпен ұсақтау немесе сарымсақпен бірге ет кесу арқылы өткізу. картоп пюресі және сарымсағы бар ұсақталған бұрышты біріктіру, тұздау, балғалы бұрыш (қызыл немесе қара), дәмі бойынша сірке суын қосу, өсімдік майымен мұқият араластыру.
картопты тазалау, жуу, тұздалған суда қайнату және мұқият майдалау. бұрышты пеште пісіру немесе өсімдік майында қуыру, тұқымнан босату, қабығын шешу, өткір пышақпен ұсақтау немесе сарымсақпен бірге ет кесу арқылы өткізу. картоп пюресі және сарымсағы бар ұсақталған бұрышты біріктіру, тұздау, балғалы бұрыш (қызыл немесе қара), дәмі бойынша сірке суын қосу, өсімдік майымен мұқият араластыру.
картоп - 5-6 дана, болгар жасыл бұрышы - 1 кг, сарымсақ - 5 долек, өсімдік майы - 0.5 стакан, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша сірке суы
