Қуырылған қабақтар

1 порция


Қабақтарды тазалау, 1, 5-2 см кружоктармен кесу, тұздау, сұйық тұщы қамырға (клярға) салу немесе ұнға орау және ұнтақ қабығы пайда болғанға дейін майға қуыру. Содан кейін қаймақ құйып, 5 минутқа пешке қояды. Қаймақты бөлек-бөлек беруге болады.