Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сүтті қабақ

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Қабақтарды тазалау, текшелермен кесу, тұздалған суда қайнату және дуршлагқа тастау. Жұмыртқаны қағып, ұсақ кесілген тығынды қосып, қуыру керек. Жұмыртқаны кесу, дайындалған қабақтарға салу, сүт қосу және әлсіз қайнаған кезде 5-6 минут қайнату. Берер алдында қара қаламмен толтыру керек.

укроп - 30 г, кабак - 800 г, дәмі бойынша қара бұрыш, сүт - 350 г, жұмыртқа - 5 дана, май - 80 г