Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қаймағы бар қабақтар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Қабақтарды тазалайды, жуады, қалыңдығы 1/2 см-ден сәл артық шеңберлермен кеседі, майы бар табаны қыздырады. Әрбір дөңгелекті екі жағынан ұнға майлайды және екі жағынан қуырады. Табадан алып тастап, сәл тұздап, үстелге қаймағы қаймақ салып жібереді, кесілген жас сарымсақпен бірге беруге болады.

күнбағыс майы - 100 г, дәмі бойынша қабақ, дәмі бойынша тұз, ұн - 50 г, қаймақ - 200 г