Жаңа піскен бұршақтары бар түсті қырыққабат
1 порция
600 г жаңа бұршақты жіңішке баждау, тұздалған қайнаған жерде пісіру, дәнекерлеу. Тұздалған қайнаған жерде түрлі-түсті қырыққабатты пісіру, рәсімдеу, тағамның ортасына төбемен қою, айналасына ыстық бұршақ салу. Соусты беру
600 г жаңа бұршақты жіңішке баждау, тұздалған қайнаған жерде пісіру, дәнекерлеу. Тұздалған қайнаған жерде түрлі-түсті қырыққабатты пісіру, рәсімдеу, тағамның ортасына төбемен қою, айналасына ыстық бұршақ салу. Соусты беру
бұршақ - 600 г, түсті қырыққабат - 1 кочан