Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қуырылған қырыққабат
Жеңіл, пайдалы және сондай дәмді тағам - қуырылған қырыққабат. Қырыққабаттың әр түріндегі құрғақ және жұмыртқаларда қуыруға арналған рецепт.
ақ түсті қырыққабат - 300 г, немесе брюссельдік қырыққабат - 300 г, немесе түсті қырыққабат - 300 г, колраби - 300 г, балғын құрғақ - 1 дана, немесе жұмыртқа - 1 дана, маргарин - 1 ас қасық, немесе сары май - 1 ас қасық
Бірінші тәсіл. Ақ түсті қырыққабатты квадраттармен кесіп, тұздалған қайнаған жерге 5 - 10 минутқа салу керек. Суды ағызып, содан кейін сары май немесе маргарин салынған табада қуыру керек. Порциялық табаға кептіргіштерді себіп, бұрыш, тұз құйып және май шашып беру. Түрлі-түсті қырыққабатты дайын болғанша қайнатып, көшеттерге бөлшектеп, суды төгіп, кептіріп, кептіріп, қуыру керек. Брюссель қырыққабатын сабағынан кесіп, тұздалған қайнаған жерде дайындыққа дейін қайнатып, бірақ қайнатуға, суды ағызуға, кептіруге, кептіргіштерде пісіруге және қуыруға болмайды. Колрабтарды орташа өлшемді текшелермен кесіп, қайнаған суды қайнатып, ащыны алып тастау, суды ағызу, маймен қуыру, тұзбен, бұрышпен толтыру, кептіргіштермен себу және беру үшін булау керек. Екінші тәсіл. Қырыққабатты бірінші тәсілде сипатталғандай, бірақ кептіргішсіз дайындау керек. Қуырылған қырыққабатты май мен бұрышпен толтырып, шикі жұмыртқа құйып, жұмыртқа сияқты күйдіріңіз.
