Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пиязы бар ашыған қырыққабат

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

ашытылған қырыққабатты аршу, ірі кесектерді ұсақтау. пиязды қайрау, қырыққабат тұздығымен құю, қайнағанға дейін қыздыру және салқындату. қырыққабатқа пияз қосу және араластыру. қант құю, май суару, беруге арналған ыдысқа салу, ал үстіне үлестермен кесілген тұздалған қиярды салу, қызылшамен безендіру және жасыл себу. бұл тағамды қиярсыз да дайындауға болады.

ашыған қырыққабат - 350 г, тұзды қияр - 1 дана, пияз - 1 дана, өсімдік майы - 1 ас қасық, қызылша - 2 ас қасық, қант - 2 ас қасық, дәмі бойынша петрушка