Маймен пісірілген қырыққабат

1 порция


қырыққабатты жоғарғы, ластанған жапырақтардан тазалау, 20-30 мин суық тұздалған суға тиеу, содан кейін қайнаған тұзды суға қырыққабатты салу және дайын болғанға дейін жабық ыдысқа әлсіз қайнаған кезде қайнату. содан кейін қайнатпаны, қырыққабатты дуршлаг. ақ және савой қырыққабатына ағызып, квадраттармен кесіп, ал түсті және брюссельдік қырыққабатты жекелеген өсімдіктерден ажырату керек. босаған кезде маймен суарады