Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөністер мен қаймақпен сөндірілген қырыққабат

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Жаңа қырыққабат, репа, шалбар, сәбізді кішігірім сынықтармен кесу, тұздау, майда сөндіру. Көкөніс жұмсақ болғанда тазартылған және кесілген картопты қосып, аздап май мен қайнаған су қосып, сөндіруді жалғастырады. Көкөніс келгенде қаймақ құйып, араластырып, қайнатпай-ақ қояды. Шабылған укроппен, петрушкамен себу.

дәмі бойынша ақ қырыққабат, дәмі бойынша қырыққабат, дәмі бойынша шалбар, дәмі бойынша сәбіз, дәмі бойынша картоп, дәмі бойынша сары май, қаймақ - 200 г, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша петрушка жасылтық