Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Дофин картопы

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

Қарыншаны сарымсақпен сүрту, сары маймен майлау. Оған дөңгелек кесілген картопты салу, бұрыш, тұз, мускат жаңғағымен толтыру. Жұмыртқаны сүтпен араластыру керек. Картопты осы қоспамен құю. Қыздырылған духовкада 40-50 минут пісіру. Картопты үрленген ірімшікпен себуге дайын болғанға дейін.

картоп - 800 г, сары май - 30 г, сарымсақ - 5 г, мускат жаңғағы - 1 г, сүт - 1 стақан, ірімшік - 50 г, жұмыртқа - 1 дана.