Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөністермен фаршталған картоп (диеталық)

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Тазартылған және жуылған көкөністер ұсақ кесіледі және өсімдік майымен, тұзбен және кесілген петрушкамен араластырылады, сөндіріледі. Картоптар тазартылады, жуылады, ортасына шашылады және көкөністермен толтырылады. Көкөніс қайнатпасында пісіріледі. Соңына қызанақ шырыны қосылады.

картоп - 4-5 дана, сәбіз - 100 г, петрушка көгілдірі, майшабақ тамыры - 100 г, қызанақ - 2 дана, дәмі бойынша тұз, өсімдік майы - 1-2 ас қасық, савой қырыққабаты - 200 г, майшабақ қайнатпасы - 0.5 л