Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сығымдалған қой ірімшігімен фаршталған картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Картоптар тазартылады, жуылады және сүлгімен сүртіледі. Екіге бөлінеді, ортасына домалатылады және сүртілген ірімшікпен толтырылады. Әрбір жартысы ортасынан қапталған картоптан жасалған жіңішке қақпақпен жабылады. Жапыраққа салынады, май себіледі және картоп жұмсарғанша үрмелі шкафта пісіріледі.

картоп - 4 дана, өсімдік майы - 50 г, қой ірімшігі - 150 г