Пиязы бар қуырылған картоп
1 порция
картопты тазалауға, жууға, кеспеағашпен немесе дөңгелекпен кесуге және өсімдік майында алтын түске дейін қуыруға рұқсат етіледі. қол пиязды тазалап, жуып, жіңішке кесіп, алтын түске дейін қуыру керек. дайын картопты табақтарға салу, пияз жағу, сары май құю және ұсақ шабылған петрушка мен укропты себу, жанына жаңа пісірілген қызанақ салу.
картопты тазалауға, жууға, кеспеағашпен немесе дөңгелекпен кесуге және өсімдік майында алтын түске дейін қуыруға рұқсат етіледі. қол пиязды тазалап, жуып, жіңішке кесіп, алтын түске дейін қуыру керек. дайын картопты табақтарға салу, пияз жағу, сары май құю және ұсақ шабылған петрушка мен укропты себу, жанына жаңа пісірілген қызанақ салу.
картоп - 1 кг, қол пияз - 160 г, өсімдік майы - 0.5 стакан, сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша шұжық, дәмі бойынша петрушка жасылдығы, дәмі бойынша тұз