Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Соуста қуырылған картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

орташа шамадағы картопты тазалау, 4 бөліктерге кесу және өсімдік майының көп мөлшерінде қуыру. ұнды шикі сарымсақпен араластыру, сарымсақтың ұсақ тілімделген тістерін және петрушканың жасылын қосу. біршама суық су құйып, бәрін бірігіп ысқылау. өсімдік майы бар табаға соусты құю, тұздау, тұздау, осы жерге қуырылған картопты салу, соус қалыңдағанша аздаған отқа араластырып жылыту.

картоп - 1 кг, өсімдік майы - 200 г, ұн - 2 ас қасық, сарымсақ - 2 дана, сарымсақ - 4 үлес, петрушка - 4 ас қасық, сары май - 2 ас қасық, тұз дәмі бойынша