Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қуырылған, қуырылған картоп («чипстер»)

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

картопты жуады, сабанмен, таспамен және басқа да нысандармен кеседі, фритюрде «чипстерді» қуырады. қуырылған «чипстерді» тұздайды, иірілген лимонмен, саңырауқұлақпен, сарымсақпен, бұрышпен тапсырады.

картоп - 1 кг, май - 200 г, дәмі бойынша дәмдеуіш, дәмі бойынша тұз