Пиязы бар пісірілген жас картоп

1 порция


картопты жібек ағызу үшін жуу, бірақ тазаламау, кастрюльге салу, су құю, тұз қосу және пісіру (толық дайын болғанша емес). стейникте майды жайып, майшабақтың ұсақ кесілген жасылын, жіңішке сақиналармен тілімденген пиязды қосып, шағын отта жылыту. картопты әкету, қалың үйірмелермен кесу, маймен пияздың үстіне қабат салу, тұздау және дәмі бойынша орау, картоп пісірілген аздаған суды қосу, қақпақпен жабу және пешке пісіру. діңгекті шешуге дейін 10 минут бұрын қақпақты шешеді