Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пияз және саңырауқұлағы бар қайнатылған картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

картопты тазалау және қайнату. жаңа саңырауқұлақтарды тазалау, жуу, жартылай дайын болғанға дейін қайнату, тілімдермен кесу, қуыру, пассерленген пиязды қосу. пияз салынған қуырылған саңырауқұлақтарды картопқа салып, маймен немесе қаймақпен суарып, жасыл желек себіп, 5 минут сөндіру керек.

картоп - 8-10 дана, пияз - 2 дана, жаңа піскен саңырауқұлақ - 6-8 дана, сары май - 2 ас қасық, қаймақ - 0.5 стақан, көк - 0.3 стақан, тұз дәмі бойынша